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Une autre conception du voyage en groupe et en individuel
BOURGOGNE DU BON VIVRE… Culture, détente et gastronomie ! 04 jours / 03 nuits - 27 au 30 septembre 2021 Et si nous passions un TRES bon moment dans une TRES belle Région !!! Jour 1 : Dijon et sa moutarde Départ de Cherbourg et autres RN13 tôt le matin. Petit déjeuner et déjeuner en cours de route. Arrivée à Dijon dans l'après-midi. Visite guidée de la capitale des ducs de Bourgogne qui déroule ses rues piétonnes entre maisons médiévales, églises et hôtels particuliers de la Renaissance Puis visite commentée de la Moutarderie Fallot. Tout au long d’un circuit ludique et interactif, dans une ambiance intemporelle et olfactive à nulle autre pareille, vous traverserez les siècles à la découverte des gestes et des traditions (souvent oubliées) liés à la moutarde et à son histoire. Continuation en direction de votre hôtel 3* situé en région de Dijon. Installation dans vos chambres. Apéritif de bienvenue. Dîner et logement. Jour 2 : Beaune et le Crémant de Bourgogne Petit-déjeuner à l'hôtel. Départ en direction de Beaune. Visite guidée de la ville & de l’Hôtel- Dieu. Découverte du quartier médiéval, autour de la collégiale Notre Dame et de l’ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, des cours intérieures & une partie des remparts, puis visite de l’Hôtel Dieu : fondé en 1443 par Nicolas Rolin, Chancelier de Philippe le Bon, c’est un joyau de l'architecture gothique flamboyante avec ses toits polychromes et son polyptyque du Jugement Dernier. Cet hôpital du Moyen Âge recèle encore bien d'autres trésors… Poursuite en direction de Levernois pour un déjeuner au Bistrot du Bord de l'Eau. En salle ou en terrasse le long de la Bouzaize, la détente et la découverte gustative d'une cuisine du marché sont au rendez-vous. Continuation en direction de Montagny-lès-Beaune pour une visite commentée de la Maison Veuve Ambal, site de production de Crémant de Bourgogne. La découverte des ses cuveries, caves de vieillissement, ateliers, robots et automates au service de la méthode traditionnelle vous fascinera. Des projections sur écrans géants agrémenteront votre parcours. Vous terminerez votre visite par une dégustation personnalisée et commentée de 3 crémants de Bourgogne dans le cadre convivial de l'espace boutique Veuve Ambal. Retour à l'hôtel. Dîner et logement. Jour 3 : Domaine viticole et atelier de tonnellerie Petit-déjeuner à l'hôtel. Matinée au sein d’un domaine viticole. Vous découvrirez les étapes de la vinification, puis vous participerez à une dégustation de vins (blancs et rouges) durant laquelle il vous sera expliqué comment déguster un vin, reconnaître les arômes, les appellations et les conseils de dégustation. Cette dégustation se fera autour d’un déjeuner mâchon bourguignon qui comprend du jambon persillé, terrine, gougères, salade piémontaise (sans tomate), comté et époisses. Poursuite en direction d’un atelier de tonnellerie pour une animation originale et ludique comprenant démonstration et initiation : - Démonstration de montage d’un tonneau 228 litres avec les points clés, - Initiation par équipe de 3 à 5 personnes (jusqu’à 50 personnes en même temps). Pour ceux qui aiment le challenge, le jeu peut-être chronométré et noté si vous le souhaitez. - But : Pratiquer le montage d’une pièce Bourguignonne ! Fou- rires assurés. - Réalisation : Monter un tonneau de 228 litres, le dresser (utilisation du marteau et de la chasse), le serrer et pouvoir le rouler, sans oublier, la photo souvenir ! Retour à l'hôtel. Dîner et logement. Jour 4 : Château d’Ancy-le-Franc Petit-déjeuner à l'hôtel. Départ en direction d'Ancy-le-Franc. Visite guidée du château, suivie d'une découverte en toute liberté des jardins, et enfin d'une dégustation de vins de la région accompagnés de gougères. Trajet retour vers le Cotentin avec déjeuner traditionnel en cours de route. Déposes en début de soirée Prix de ce voyage de 4 jours et 3 nuits par personne en chambre double : 649 €, 629 € si plus de 45 inscrits Ce prix comprend : Organisation immatriculation et accompagnateur BBVAE Transport en autocar de Grand Tourisme Hébergement (03 nuits), en chambre demi-double, en hôtel 3* situé en région de Dijon Et Taxe de séjour Pension complète (menu 03 plats), boissons incluses (1/4 de vin aux repas + 1 café aux déjeuners), du petit déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 4, dont un déjeuner au Bistrot du Bord de l’Eau et un déjeuner mâchon bourguignon dans un domaine viticole Visites guidées : Dijon + Beaune Visites commentées avec dégustations : Moutarderie + Maison Veuve Ambal + Domaine viticole Atelier de tonnellerie Visite guidée du Château d’Ancy-le-Franc, avec découverte en toute liberté des jardins, et dégustation de vins accompagnés de gougères Ce prix ne comprend pas : Supplément chambre individuelle (en nombre limité) : 35 € par pers. et par nuit soit 105 € Dépenses personnelles… Assurances facultatives : Assistance, Annulation, Rapatriement sur demande.
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